贵阳婚宴酒店教你选择婚宴套餐。

2021-04-08

贵阳婚宴酒店教你选择婚宴套餐

贵阳婚宴酒店提醒是否实在

通常来说,酒店婚宴的价格往往比招待朋友们吃顿饭的价格要贵出许多,也因此不少新人会认为:一分价钱一分货,既然贵了,肯定又多又好。其实不然,仔细想想,有多少次参加婚宴回来不需要再补一顿宵夜的?原因很简单:婚宴的菜点配量大多是按照十人份来计算的,而婚宴中常会出现加位加人的情况,更何况大多婚宴不配主食,这让宾客如何能吃饱呢?因此,在定菜式的时候,首先应当把分量调整到11-12人的量,也即要达到人均一个主菜再+2的标准,如果是单人份的水产品类,则应当让酒店关照每桌的服务员视每桌到席人数来调整上菜量。

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贵阳婚宴酒店建议看口味

酒店提供婚宴菜单的时候,往往会为每种价位提供至少AB二份套餐,每种套餐分别代表了不同口味、不同做法,比如粤菜、川菜、本帮菜等等,先不用忙着考虑哪种菜系受欢迎,毕竟众口难调,实在很难所有客人都喜欢的一种菜系,同时,经过前几轮的拆菜换菜,有部分菜式的做法也早已隐形确定。因此,不妨在基本菜式确定的情况下,融入各种口味、做法加以调节。

贵阳婚宴酒店说明配菜的种类

婚宴菜单上的名称可能花样繁多,不少新人往往冲**字好听*点什么菜,其实配菜重要的是看菜式的品种而不是一个美好的名称。近几年更有不成文的规矩,每桌上需搭配适当道数的海鲜方显婚宴的档次,从花式上说,六至八道冷菜,十道以上热菜,以及羹汤、点心、水果缺一不可。因此,新人在确定菜单的时候,先数数这些基本的条件是否满足,其次才是根据个人喜好搭配其他菜式。